Vente directe de viande autour d’Auxerre

Ma ferme, la Ferme de la Flatterie, propose la vente directe de viande autour d’Auxerre. J’élève des vaches charolaises naturellement et produit des plats préparés, des terrines et des colis, sans colorant ni conservateur, dans un esprit de circuit court. N’hésitez pas à commander votre viande en direct producteur ! Spécialisé dans la vente directe à la ferme, j’assure également la livraison de mes produits sur tout le département de l’Yonne, ainsi que plus largement sur toute la région Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi Paris et sa région.

Élevage de vaches charolaises

Je suis fils de paysan et dirige une exploitation familiale, située à Seignelay, à 15 km d’Auxerre, depuis 1980. Depuis deux ans, je propose la vente de viande de producteur à partir de vaches nourries avec de l’herbe et des céréales cultivées sur mon exploitation.

Vente de viande de bœuf

Je réalise des ventes directes de viande de bœuf sous forme de :

• plats préparés (notamment du bœuf bourguignon)
• terrines
• colis de viande
• morceaux au détail
• tripes

Découvrez mon exploitation et l’ensemble des étapes qui mène vers la vente de viande d’éleveur pour vous rappeler que la réalisation d’un produit de bonne qualité demande :

• Patience
• Amour
• Persévérance
• Travail

Des principes que je mets en œuvre chaque jour dans ma ferme et dans mon service de vente directe de viande autour d’Auxerre et de Seignelay, dans l’Yonne, ainsi que toute la région Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi sur Paris et sa région.